Produse

Cîrnaciori cu cașcaval

Cîrnăciori cu cașcaval, picanți Principala caracteristică a cîrnăciorilor este folosirea carnei de vită cu adaugarea carnii macră de porc și a cașcavalui dur clasic care subliniază aroma și gustul delicat de cîrnați. Condimentele și membrana naturală dau un gust picant cîrnăciorilor cu cașcaval.

"De casa ", crud afumat

Mereu este în nișa produselor delicioase și gustoase din carne. Acest lucuru se dovedește faptului că salamul De casă crud afumat este fabricat din fileu de carne de vită și porc, slănină de cea mai bună calitate cu adăugarea cognacului.

Fileu de curcan

Carnea de curcan este dietică, se deosebește cu un conținut redus de grăsimi și este bogată în proteine, ceea ce duce la o calmare reapidă a senzației de foame și oferă un surplus de enrgie. Fileul se marinează cu sare de mare și condimente naturale din Italia.

Rulade din carne "Prietenie"

Un produs original de firmă care combină carnea de porc și ne vită de cea mai mare calitate. Carnea de vită și de porc sunt artistic presate împreună, după care se masează cu sare și condimente timp de 8 – 10 ore. După fierbere și o afumare ușoară se părimește un produs suculent și aromat.

Fileu "ca acasă"

Este produs după tehnologiile tradiționale a producătorilor austrieci. Macra de ceafă de porc se sărează manual cu adăugarea condimentelor naturale: maghiran. Ienupăr, coriandru și zahăr de struguri.

"Pressatta"

Face parte din grupa salamurilor crud zvîntate de origine Italiană. Caracteristica distinctivă a salamului dat este faptul că este produs din spată și piept de porc. Condimentele naturale italiene și paprica dau salamului o culoare roșie bogată și un gust picant.

"Moldavenesc"

Acest tip de salam se poate atribui la clasa premium din motiv că materia primă (carnea de porc și de vită) care se folosește la producerea salamului Moldovenesc este de calitate superioară. Salamul are o aromă ușoară de afumare. În procesul de maturare în camere speciale are loc procesul de uscare și salamul capătă gustul său bogat.

"Budinca Neagră"

Forma originală și un conținut bogat: inimă, ficat, piept de porc, rasol de vită, ceapă rumenită, usturoi și condimente: piper negru măcinat, boabe, frunze de dafin. Un produs care necesită foarte mult timp pentru prodecere, însă tot timpul folosit în producere este justificat prin gustul inedint al salamului.