Produse

Crenvurşti

Pentru producerea crenvurștelor ”Voinicel” este folosită carnea macră de vită și carne de porc de calitate înaltă. Din componența acestor crenvurște a fost scos laptele și procesul de afumare, din motiv că multă lume, mai ales copiii, au alergie la lactoză.

Crenvurşti cu caşcaval

O reţetă îmbunătăţită pentru a fi mai aproape de gustul copiilor, acest fel de crenvurşti evocă cele mai calde amintiri. La fel ca şi crenvurştii Lacta, ei se prepară din amestec de carne de porc şi de vită de calitate superioară cu adaos de condimente aromate. Mirosul de carne uşor afumată este umbrit de gustul caşcavalului topit de cea mai bună calitate.

Crenvurşti ”Premium”

Un produs de lux pentru cei care au rămas fideli deprinderilor copilăreşti, dar au trecut la un nou nivel de consum alimentar. Enigma gustului privilegiat al acestui produs constă în adăugarea untului la reţeta tradiţională.

Crenvurşti „Vînătoreşti”

Sunt practic o mostră-etalon, crenvurștii vânătoreşti au fost inventaţi în Polonia în anul 1928. În compoziţia lor se include carne de vită delicioasă, carne de porc de calitate superioară şi slănină aleasă.

Cârnăciori "De Ostrava"

Ţara de origine a acestor cârnăciori delicioşi este Republica Cehă. Sunt preparaţi după reţete medievale, din bucăţele de carne fragedă de ceafă de porc. În procesul de pregătire ei sunt generos asezonaţi cu condimente.

Crenvurşti "Lacta"

Delicioşi, ca acasă, cu care suntem deja obişnuiţi, fierţi sau prăjiţi, chiar şi nepreparaţi, crenvurştii ”Lacta” intotdeauna au fost, sunt şi vor rămâne o parte integrantă din alimentație a persoanelor de orice vârstă, dar mai ales o mâncare preferată a copiilor.

Cârnăciori "De Bavaria"

Mândria nemţilor, cârnăciorii bavarezi, în Germania au o denumire neobişnuită – „salam alb”. Delicioşi şi apetisanţi, ei se prepară dintr-un amestec de carne de viţel şi carne de porc foarte fin tocate.

Safalade Pegas

Au o istorie de circa 150 de ani. Autorul reţetei a fost un proprietar de restaurant din Munchen care s-a dovedit a fi o persoană nu doar descurcăreaţă dar şi cu spirit de acţiune. În momentul când s-a terminat salamul el nu se pierduse cu firea. Umplând cu tocătură de carne de calitate înaltă pe care o avea la îndemână membrane naturale din intestine de bovine, pe care le-a fiert rapid în apă puţin sărată. Aşa că îi datorăm unui restaurator neamţ rămas în anonimitate toţi aceşti ani, bucuria de a savura acest produs delicios.