Наша продукция

Колбаски с сыром

Основная характерная черта колбаски - это использование говядины с добавлением постной свинины и твердых сортов классического сыра, который подчеркивает нежный вкус колбасок, а специи и натуральная черева придают пикантность.

"Домашняя", сырокопченая

Всегда останется в статусе деликатесных и вкусных мясных изделий. Такое мнение обосновано, так как она изготавливается из филейной части говяжьего и свиного мяса,а также хребтового шпика с добавлением коньяка.

Филе индюшиное

Мясо индейки - диетическое, отличается низким содержанием жира и богато белками, поэтому быстро утоляет чувство голода и наполняет энергией. Филе маринуется в рассоле морской соли, натуральных итальянских специй.

Рулет мясной "Дружба"

Оригинальный фирменный продукт из варено-копченого мяса, совмещающий свинину и говядину высшего сорта. Куски говядины и свинины художественно прессуются вместе, затем массируется с солью и специями в течение 8-10 часов. После варки и легкой нотки копчения получается сочный, ароматный продукт.

Грудинка по домашнему

Изготовлено по традиционной технологии австрийских производителей. Грудинка свиная, постная засаливается в ручную с добавлением натуральных специй: майоран, можжевельник, кориандр, виноградный сахар.

"Прессатта"

Относится к группе сыровяленых колбас Итальянского происхождения. Отличительная характеристика колбасы - состав, это свиная лопатка и грудинка, натуральные итальянские специи и паприка, которая придает колбасе насыщенный красный цвет и пикантность.

"Молдавская"

Эту колбаску можно отнести к высшему классу, так как говядина и свинина для выработки этого продукта - высшего класса. Легкая нотка копчения, а затем сушка в специальной камере, где теряется влага и приобретается насыщенный вкус.

"Будинка Нягрэ"

Оригинальная форма и очень обширный состав: сердце, печень, грудинка свиная, рулька говяжья, лук репчатый пассерованный, натуральный чеснок, специи: черный перец молотый, горошек, лавровый лист. Очень трудоемкий продукт в приготовлении, но все труды оправдывается вкусовыми качествами.

"Столичная"

Один из традиционных видов сырокопченых колбас. В ее состав входит говядина высшего сорта, не жирная свинина, грудинка свиная, а также натуральные специи и коньяк, придающий продукту особый вкус и аромат. Благодаря длительному созреванию, колбаса приобретает свою неповторимость.

Подчеревка свиная, варено копченая

Для изготовления подчеревки мы отбираем нежирную свинину собственного производства, плюс правильно подобранные специи - этим обусловлены вкусовые качества продукта.