Наша продукция

Филе свиное, варено копченое

Изготавливается из очищенной филейной части свинины. Перед процессом приготовления, филе походит специальный посол морской солью с использованием пряностей. Для копчения этого продукта используются натуральные опилки бука.

Шея свиная, варено копченая

Относится к деликатесной группе мясных продуктов из-за нежной шейной части свинины высшего сорта, пряностей и длительного массирования ,а перед этим шейка засаливается морской солью. В результате получается нежный деликатес с прожилками сала, создающими красивый рисунок на разрезе.

Рулет "Delicioasă" ,варено копченый

Сочетание свиной грудинки собственного производства и натуральных специй в оригинальной форме придает богатый вкус и обеспечивает эстетический вид продукта.

Мясной хлеб "Specială"

Хлеб мясной готовится из говяжьего и свиного фарша, а затем запекается в специальных формах. В состав хлеба мясного кроме традиционных специй добавляются фисташки.

"Докторская" в батоне

Колбаса "Докторская" это классика колбасного производства и визитная карточка фирмы "Pegas" Рецепт ее приготовления - наследие старейшего технолога в этой области, и вкус этой колбасы знаком не одному поколению жителей Молдовы. Для ее приготовления используется говядина и свинина высших сортов и традиционные натуральные специи

"Докторская" в натуральной оболочке

Колбаса "Докторская" - это классика колбасного производства и визитная карточка фирмы "Pegas". Рецепт ее приготовления - наследие старейшего технолога в этой области, и вкус этой колбасы знаком не одному поколению жителей Молдовы. Для ее приготовления используется говядина и свинина высших сортов и традиционные натуральные специи, и натуральная говяжья оболочка.