Salam 'Fino' crud-zvântat

Ingrediente: carne de porc
Producător: Pegas
Țara: Moldova
Condiții de păstrare: 0°+6°C

Salamul crud/zvântat "Fino" de marca Pegas este un mezel uscat, realizat conform tehnologiilor italiene din carne de porc selectă, piept de porc, vin dulce și un buchet de condimente naturale.

Este deosebit de apreciat pentru gustul său original, conținutul scăzut de grăsimi și textura compactă, fermă. În mod tradițional, salamul Fino se feliază în felii de 3-4 mm.

Se servește ca componentă a unu platou rafinat de cărnuri cu un pahar de vin sau băuturi mai tari.